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台北有機市民農園 Taipei Organic Land
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關鍵字: 台北市/有機農場/團購/共同購買/有機蔬果/自然農法/病蟲害防治/堆肥/社區支持農業/都會農夫
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991227 "飲食療法"教學講義

本篇的內容主要是在探討坊間許多飲食療法的介紹
許多人常常問我,某某食物比較有營養?
營養的食物如果不適合相應的體質,再好的食物也是毒藥了
不如換個方式問吧"什麼食物適合我目前的體質?"

就像琦俊老師喜歡說一句銘言"蟲不會吃健康的作物"一樣
人體的免疫系統強壯的話,是不容易生病的
現代人的生活習慣,已偏離健康很遙遠
透過有步驟的飲食調整
絕大部分可以直接改善人的生活方式與思維
相對也能漸漸地恢復生命能量
能夠讓患病的人康復的飲食療法
肯定也不會使人生病

中醫談論人與土地之間的關係時
提到"後天之本在於脾",脾臟在五行里是屬"土"
我們在農耕課中最常聽到琦俊老師談論的不是處理病蟲害
而是如何調整土壤
當我們掌握調整土壤的秘訣時
也就掌握自己的健康了。

講義中有許多提問,歡迎在本版討論
如果同學們有相關體驗
也期待學員們的經驗分享喔~

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